Recepti za komorno vakuumsko brtvljenje

Priprema

1. korak

Pripremite svoj ananas. Započnite tako što ćete odvrnuti krunu ananasa. Položite ga i narežite na kolutove debljine oko 1 inč.

2. korak

Zaključajte okus. Zgrabite svoj Anova komorni vakuumski zatvarač i bacite jedan od tih krugova ananasa u vakuumsku vrećicu. Pritisnite gumb za brtvljenje s uključenom postavkom kompresije, dopuštajući Anovi da učini svoju čaroliju.

3. korak

Ponovite postupak s ostatkom krugova ananasa. Nakon što su svi zapečaćeni, spremni ste uživati u komprimiranom ananasu kako biste inače - to je poput ananasa, ali na potpuno novoj razini!

Priprema

1. korak

Napravite salamuru. Započnite stvari miješanjem octa, vode, šećera i soli kako biste stvorili salamuru. Zavrtite ga pjenjačom, pazeći da se sve lijepo stopi, a zatim ostavite sa strane.

2. korak

Pripremite dobre stvari. Jalapeños narezan na kockice, zrna crnog papra i zdrobljeni češnjak bacite u posudu veličine pola litre. Prelijte salamuru za kisele krastavce i pustite da Anova komorni vakuumski brtvilnik učini svoju čaroliju na postavku kiselih krastavaca.

3. korak

Spremni za kopanje. Sada dolazi zabavni dio! Pusti svoje ukiseljene jalapeñose u svijet – spremni su za akciju. Bilo da se radi o osvježavanju pizze, dodavanju poleta sendvičima, pojačavanju nachosa, začinjavanju hrenovki, davanju salata ili gotovo svemu što vaši okusni pupoljci požele - podivljajte. Svijet je vaša ukiseljena kamenica! Uživajte u avanturi okusa!

Priprema

1. korak

Pomiješajte gochugaru, ocat, riblji umak, šećer, češnjak i đumbir u velikoj zdjeli. Dodajte kupus i dobro promiješajte.

2. korak

Smjesu kupusa premjestite u vakuumsku vrećicu u komori. Stavite u komoru vakuumsko brtvilo i pokrenite postavku Compress/Pickle tri puta. U ovom trenutku kupus bi trebao biti proziran. Ako želite pohraniti kupus za kasniju upotrebu, zatvorite pomoću jakog vakuuma i jakog brtvljenja.

3. korak

Stavite u hladnjak preko noći ili odmah poslužite.

Priprema

1. korak

Umutite vodu, ocat, šećer i sol u tekućoj mjernoj posudi dok se sol i šećer ne otope.

2. korak

Pomoću rezača mandoline narežite krastavac na dovoljno kriški debljine 1 do 2 mm da do pola napunite staklenku sa širokim grlom. Dodajte kopar, češnjak, zrna papra, zvjezdasti anis i klinčiće. Ulijte dovoljno slane otopine da samo prekrije krastavce.

3. korak

Stavite u vakuumsku komoru nepokriveno. Pokrenite vakuum u komori pomoću gumba Compress/Pickle dok krastavci ne postanu potpuno prozirni i malo potamne, 2 do 3 ciklusa. (Ako imate krastavce koji strše preko salamure, promiješajte nakon svakog ciklusa kako biste bili sigurni da su svi potopljeni.) U ovom bi trenutku trebali imati okus potpuno ukiseljenog.

4. korak

Pokrijte staklenku i ostavite u hladnjaku do 3 mjeseca.

Priprema

1. korak

Umutite vodu, ocat, šećer i sol u tekućoj mjernoj posudi dok se sol i šećer ne otope.

2. korak

Dodajte dovoljno povrća da do pola napunite staklenku sa širokim grlom i pola litre. Ulijte dovoljno slane otopine da samo prekrije povrće.

3. korak

Stavite u vakuumsku komoru. Pokrenite vakuum u komori pomoću gumba Compress/Pickle dok povrće ne postane prozirno, 3 do 6 ciklusa. (Ako vam povrće strši preko salamure, promiješajte nakon 2 ciklusa kako biste bili sigurni da se sve potopi.) U ovom bi trenutku trebali imati okus potpuno ukiseljenog. Ako su postali prozirni, ali još nemaju kiseli okus, pokrenite jak vakuum 90 sekundi bez brtvljenja. Ponavljajte jak vakuum dok ne budete zadovoljni okusom kiselih krastavaca.

4. korak

Pokrijte staklenku i ostavite u hladnjaku do 3 mjeseca.

Priprema

1. korak

Pomiješajte sirup i rum u maloj posudi za mjerenje tekućine. Stavite kriške ananasa u jednom sloju u vakuumsku vrećicu s komorom. Dodajte dovoljno sirupa da samo premažete ananas. Stavite vrećicu u vakuumsku komoru i stavite rub vrećice preko brtvila. Upotrijebite kopču za torbicu da držite vrećicu na mjestu.

2. korak

Pokrenite vakuum u komori pomoću ciklusa Compress/Pickle dok ananas ne potamni, postane proziran i sirup ne napuni sve rupe za zrak u voću, oko 3 ciklusa. Izvadite iz vrećice, očistite višak sirupa i poslužite kao ukras za koktel. Po želji ponovite postupak s dodatnim ananasom; Ostatke smjese sirupa možete ponovno upotrijebiti u vrećici ili još miješati po potrebi.

Priprema

1. korak

Stavite kriške lubenice u jedan sloj u komornu vakuumsku vrećicu. Dodajte mezcal. Stavite vrećicu u vakuumsku komoru i stavite rub vrećice preko brtvila. Upotrijebite kopču za torbicu da držite vrećicu na mjestu.

2. korak

Pokrenite vakuum u komori pomoću ciklusa Compress/Pickle dok lubenica ne potamni, oko 3 ciklusa. Izvadite iz vrećice, potapšajte višak mezcala i poslužite kao ukras za koktele. Ponovite postupak s dodatnom lubenicom i mezcalom po želji; Možete ponovno upotrijebiti ostatke mezcala u vrećici ili dodati još po potrebi.

Priprema

1. korak

Polovicu kriški jabuke stavite u vakuumsku vrećicu. Dodajte jabukovaču; trebao bi samo prekriti jabuke. Po potrebi dodajte još jabukovače. Stavite vrećicu u vakuumsku komoru i stavite rub vrećice preko brtvila. Upotrijebite kopču za torbicu da držite leđa na mjestu.

2. korak

Pokrenite vakuum u komori pomoću ciklusa Compress/Pickle dok jabuke ne počnu tamniti, 3 ciklusa. Prebacite se na postavku ručnog usisavanja. Pokrenite jak usisavač 90 sekundi bez brtvljenja. Ponovite još 2 puta, ukupno još 3 ciklusa. Kriške jabuke do ovog trenutka trebale su postati potpuno prozirne, a boja jabukovače.

3. korak

Uklonite komprimirane kriške jabuke i osušite. Preostale kriške stavite u vrećicu s preostalim jabukovačom. Po potrebi dodajte još jabukovače da prekrijete jabuke i ponovite iste vakuumske cikluse. Poslužite kao međuobrok ili kao dio daske od sira s oštrim cheddarom.

Priprema

1. korak

Pomiješajte sve sastojke u staklenci od pola litre širokog grla. Stavite u vakuumsku komoru nepokriveno. Pokrenite vakuum u komori pomoću gumba Compress/Pickle za 3 ciklusa. Prebacite se na postavku ručnog usisavanja. Pokrenite jak usisavač 90 sekundi bez brtvljenja. Ponovite još 2 puta, ukupno još 3 ciklusa. U ovom trenutku masline će poprimiti okus martinija.

2. korak

Pokrijte i čuvajte u hladnjaku do 3 mjeseca.

Priprema

1. korak

Zagrijte Anovu Precision Pećnica pomoću Air-Fry Quick Start na 325°F (163 ° C). Podesite mandolinu za kriške debljine 1/16 inča (1.5 mm-). Stavite preko velike posude s vodom. Mandolinom narežite krumpir izravno u vodu. Obavezno upotrijebite štitnik kada dođete do dna krumpira.

2. korak

Pomiješajte 2 litre vode s octom u velikom loncu. Pustite da zavrije na jakoj vatri. Ocijedite krumpir i dodajte u kipuću vodu. Nastavite kuhati 3 minute. Odvoditi.

3. korak

Rasporedite krumpir između slojeva papirnatih ručnika. (Trebali biste moći stati 6 do 8 kriški po sloju, a u redu je napraviti nekoliko slojeva kako biste potrošili sav krumpir.) Prebacite u vakuum u komori i pokrenite program Dry/Cool za 2 ciklusa.

4. korak

Prebacite suhi krumpir u veliku zdjelu. Lagano prelijte uljem i solju dok se ravnomjerno ne premaže. Rasporedite u ravnomjernim slojevima na dvije žičane rešetke za hlađenje. Nastavite s receptom u Anovi Precision Aplikacija za pećnicu.

Priprema

1. korak

Vrući kruh stavite u vakuumsku komoru. Pokrenite vakuum u komori pomoću postavke Sušenje/Hlađenje dok kruh više ne bude vruć, oko 3 ciklusa. Ponovite s dodatnim kruhom po potrebi i poslužite.

Priprema

1. korak

Napravite viski od cedrovog kakaa: pričvrstite Anovu Precision Skuhajte u posudu s vodom i postavite temperaturu na 135°F (57 ° C).

2. korak

Pomiješajte viski, zrna kakaa i lišće cedra u komornoj vakuumskoj vrećici i zatvorite normalnim vakuumom i normalnim brtvljenjem u Anovi Precision Komorno vakuumsko brtvilo. Prebacite u vodenu kupelj i kuhajte 2 sata.

3. korak

Procijedite smjesu kroz cjedilo s finom mrežicom u posudu za skladištenje i ostavite da se ohladi. Pokrijte i čuvajte na sobnoj temperaturi.

4. korak

Napravite koktel: Pomiješajte kavu, infuzirani viski i javorov sirup u toplinski kaljenoj čaši. Brzo promiješajte pomoću barske žlice. Pažljivo nanesite lagano umućeno vrhnje. Ukrasite listom cedra i poslužite.

Priprema

1. korak

Napravite sirup: Pričvrstite Anovu Precision Skuhajte u posudu s vodom i postavite temperaturu na 152°F (67 ° C).

2. korak

Pomiješajte jednostavan sirup, đumbir i štapiće cimeta u komornoj vakuumskoj vrećici i zatvorite pomoću normalnog vakuuma i normalnog brtvljenja u Anovi Precision Komorno vakuumsko brtvilo. Prebacite u vodenu kupelj i kuhajte 2 sata.

3. korak

Procijedite smjesu kroz cjedilo s finom mrežicom u posudu za skladištenje. Stavite u hladnjak do 2 tjedna.

4. korak

Napravite koktel: Pomiješajte rum, sok limete, sirup od medenjaka, sherry, gorčinu i pjenu u shakeru za koktele. Suho protresite dok se smjesa ne promiješa i ne postane pjenušava, najmanje 30 sekundi. Napunite shaker ledom i ponovno protresite dok se ne ohladi, oko 30 sekundi. Ulijte u kupe čašu i ukrasite poprskanjem Paychaudove gorčine. Poslužite odmah.

Priprema

1. korak

Pokrenite rum: Temeljito očistite bananu pomoću pilinga za krumpir. (To vam omogućuje čišćenje bez modrica na banani.) Zatim ostavite bananu da sazrije dok ne stvori male smeđe pjege.

2. korak

Pričvrstite Anovu Precision Kuhajte u posudu s vodom i zagrijte na 172°F (78 ° C).

3. korak

Zrelu bananu ogulite i narežite na kolutove debljine 1/4 inča. Odbacite gornji i donji dio kore i narežite na kvadrate od 1 inča. Stavite sol i rum u vakuumsku vrećicu u komori i promiješajte prije dodavanja svih dijelova banane.

4. korak

Prenesite vrećicu u komoru vakuum i zatvorite pomoću normalnog vakuuma i normalnog brtvljenja. To će uzrokovati da kriške banane upiju rum. Stavite zatvorenu vrećicu u vodenu kupelj i kuhajte 2 sata.

5. korak

Izvadite iz vodene kupelji i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, oko 1 sat. Prebacite u hladnjak i ohladite preko noći.

Korak 6

Sljedeći dan stavite filter za kavu u lijevak iznad staklene posude. Obložite filterom za kavu i gazom. Filtrirajte rum od banane u staklenku. Izmjerite 1 uncu tekućine za koktel, a ostatak čuvajte u hladnjaku.

Korak 7

Napravite daiquiri: Pomiješajte rum od banane s preotpornim rumom, sokom limete i jednostavnim sirupom u shakeru za koktele napunjenom ledom. Protresite dok se ne ohladi, a zatim procijedite u čašu za kupe. Ukrasite kotačićem limete ili kriškom banane. Poslužite odmah.

Priprema

1. korak

Pomiješajte bademe s 1 šalicom vode u vakuumskoj vrećici u komori. Stavite vrećicu u vakuumsku komoru i stavite rub vrećice preko brtvila. Upotrijebite kopču za torbicu da držite vrećicu na mjestu.

2. korak

Pokrenite vakuum komore pomoću jakog vakuuma 90 sekundi bez brtvljenja. Ponavljajte dok orašasti plodovi ne počnu omekšavati i voda ne postane neprozirna, još oko 4 ciklusa. Nemojte zatvarati vrećicu.

3. korak

Prebacite cijeli sadržaj vrećice u blender. Dodajte preostalu 1 šalicu vode. Miješajte na srednjoj brzini dok se orašasti plodovi fino ne samelju i smjesa ne ujednači, oko 30 sekundi.

4. korak

Procijedite mlijeko kroz cjedilo s finom mrežicom u srednju zdjelu, pritiskajući krute tvari kako biste uklonili svo mlijeko. Poslužite ili prebacite u staklenku od pola litre i ostavite u hladnjaku do 3 dana.

Priprema

1. korak

Po potrebi podijelite tijesto između komornih vakuumskih vrećica. Svaka vrećica ne smije biti puna više od jedne četvrtine kako bi se omogućilo širenje. Stavite vrećicu u vakuumsku komoru i stavite rub vrećice preko brtvila. Upotrijebite kopču za torbicu da držite vrećicu na mjestu.

2. korak

Pokrenite vakuum u komori pomoću jakog vakuuma 30 sekundi bez brtve. Izvadite iz vrećice. Po potrebi ponovite s dodatnim tijestom.

3. korak

Pomoću oklagije ili stroja za tjesteninu razvaljajte tijesto u željene oblike. Kuhajte u kipućoj slanoj vodi dok se tjestenina ne stegne, ali i dalje zadrži malo zalogaja, oko 90 sekundi. Ocijedite i odmah poslužite.

Priprema

1. korak

Po potrebi podijelite tijesto između komornih vakuumskih vrećica. Svaka vrećica ne smije biti puna više od jedne četvrtine kako bi se omogućilo širenje. Stavite vrećicu u vakuumsku komoru i stavite rub vrećice preko brtvila. Upotrijebite kopču za torbicu da držite vrećicu na mjestu.

2. korak

Pokrenite vakuum u komori pomoću jakog vakuuma 30 sekundi bez brtve. Izvadite iz vrećice. Po potrebi ponovite s dodatnim tijestom.

3. korak

Pecite tijesto za kekse prema uputama u vašem receptu.

Priprema

1. korak

Pomiješajte šećer i vodu u malom loncu. Pustite da se krčka na umjerenoj vatri, miješajući da se šećer otopi. Maknite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi.

2. korak

Kad se ohladi, prebacite sirup u komornu vakuumsku vrećicu i dodajte polovicu bosiljka. Premjestite u komorni vakuumski zatvarač i pričvrstite vrećicu kopčom za vrećicu. Pokrenite ciklus infuzije/ekstrakcije 5 puta, nakon čega slijedi jak vakuum s normalnim brtvljenjem. Preostali bosiljak stavite u vakuumsku vrećicu s drugom komorom i dodajte kokosovo mlijeko. Pokrenite ciklus infuzije/ekstrakcije 5 puta, nakon čega slijedi jak vakuum s normalnim brtvljenjem. Obje vrećice premjestite u hladnjak i ohladite najmanje 8 sati.

3. korak

Sljedeći dan procijedite sirup i kokosovo mlijeko kroz cjedilo s finom mrežicom u zasebne zdjele. Odmjerite 1/2 šalice kokosovog mlijeka, a ostatak rezervirajte za drugu upotrebu, poput curryja. Odmjerite 1/4 šalice sirupa, a ostatak rezervirajte za drugu upotrebu, poput koktela.

4. korak

Pomiješajte 1/2 šalice infuziranog kokosovog mlijeka, 1/4 šalice infuziranog sirupa, mango i vodu u blenderu velike brzine. Miješajte na srednjoj temperaturi, pulsirajući po potrebi, dok ne postane glatko. Zatim povećajte brzinu što više i nastavite miješati dok ne postane pjenasta. Podijelite između 4 staklenke sa širokim grlom i pola litre. (Staklenke bi trebale biti otprilike napola pune.) Dodajte poklopce i lagano ih zavrnite. Nemojte do kraja zavrtati poklopce staklenki.

5. korak

Stavite jednu po jednu staklenku u komorni vakuumski zatvarač. Postavite vakuum na 90 sekundi bez brtvljenja. Uključite usisavač i pustite da radi dok smjesa manga ne dođe do vrha staklenke. Ovaj korak može trajati od 20 do 90 sekundi. Isključite usisavač kad mango dosegne vrh. Staklenka će se zapečatiti. Prebacite u zamrzivač. Ponovite s preostalim staklenkama. Zamrznite najmanje 2 sata prije posluživanja.

Priprema

1. korak

Pričvrstite Anovu Precision Skuhajte u posudu s vodom i postavite temperaturu na 181°F (83 ° C).

2. korak

Pomiješajte jogurt i 2 žlice meda u komornoj vakuumskoj vrećici. Stavite u komoru vakuumsko brtvilo i zatvorite pomoću jakog vakuuma i jakog brtvljenja. Prebacite u vodenu kupelj i kuhajte 24 sata. Jogurt će izgledati svijetlosmeđe boje i podijeliti se nakon kuhanja.

3. korak

Dok je još topao, prebacite jogurt u blender i miješajte dok ne postane glatko, 10 do 30 sekundi. Prebacite u spremnik i ostavite u hladnjaku najmanje 3 sata prije posluživanja. (Jogurt će i dalje biti malo zrnat nakon što se ohladi.)

4. korak

U velikom vrču pomiješajte vino, rakiju, sok od manga, sok od naranče, limunov sok, limetu i preostalu žlicu meda. Promiješajte da se med otopi.

5. korak

Odrežite kožu s lubenice i prerežite dinju na pola. Prebacite u komornu vakuumsku vrećicu. Dinju prerežite na pola. Uklonite kožicu i sjemenke i prebacite u komornu vakuumsku vrećicu. Breskve prepolovite i izvadite košticu. Prebacite u komornu vakuumsku vrećicu. Krastavce prepolovite i prebacite u vakuumsku vrećicu u komori. Podijelite sangriju između svih vrećica voća, koristeći oko 1 šalicu sangrije po vrećici.

Korak 6

Radeći s jednom po jednom vrećicom, prebacite u komorni vakuumski zatvarač, stavite rub vrećice preko brtvila i upotrijebite kopču za vrećicu da držite vrećicu na mjestu. Pokrenite vakuum u komori pomoću ciklusa infuzije/ekstrakcije jednom, nakon čega slijedi jak vakuum s jakim brtvljenjem. Ponovite s preostalim vrećicama voća i sangrije. Prebacite u hladnjak i ohladite 3 sata.

Korak 7

U međuvremenu, u suhoj srednjoj tavi tostirajte pistacije dok ne zamiriše, oko 1 minute. Prebacite na dasku za rezanje, ostavite da se ohladi, a zatim grubo nasjeckajte. Nasjeckajte metvicu.

Korak 8

Nakon što se temeljito ohladi, izvadite voće iz vrećica i narežite na željene oblike. Na primjer, kuglice od krastavca možete napraviti kuglicama od dinje ili mjernim žlicama, a dio voća narezati na komade veličine zalogaja. (Sačuvajte sangriju da služi sa strane.)

Korak 9

Posluživanje: Jogurt rasporedite na tanjur ili veliki pladanj. Na vrh položite voće i ukrasite mentom i pistacijama. Sve ostatke voćne salate čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.

Priprema

1. korak

Pomiješajte krumpir s hladnom vodom u loncu od 3 do 4 litre i stavite na jaku vatru. Pustite da zavrije, a zatim poklopite i smanjite vatru na srednje nisku. Pustite kuhati dok krumpir ne omekša, oko 20 minuta.

2. korak

Procijedite krumpir i prebacite u komornu vakuumsku vrećicu. Provjerite unutarnju temperaturu krumpira; trebao bi biti oko 190°F (88°C).

3. korak

Stavite vrećicu u vakuumsku komoru i stavite rub vrećice preko brtvila. Upotrijebite kopču za torbicu da držite vrećicu na mjestu. Pokrenite krumpir u ciklusu sušenja/hlađenja u Anovi Precision Komorno vakuumsko brtvilo dok unutarnja temperatura krumpira ne dosegne 75°F (24°C), 20 do 30 ciklusa.

4. korak

Izmjerite 922 g (2 lb) ohlađenog krumpira i obradite rižom ili zgnječite vilicom ili rukama dok ne ostanu velike grudice. Dodajte brašno, jaje, žumanjak i sol. Rukama temeljito promiješajte da se sjedini u glatko tijesto, pazeći da ne promiješate previše.

5. korak

Prebacite tijesto na pobrašnjenu radnu površinu. Tijesto podijelite na četiri dijela. Svaki dio tijesta razvaljajte u cjepanicu debljine 1/2 inča (1,3 cm) i narežite nožem za rezanje ili strugačem za klupu u male njoke. Prebacite u lim i pospite dodatnim brašnom kako biste spriječili lijepljenje. Rezervirajte na sobnoj temperaturi ako poslužujete isti dan ili zamrznite na ladici dok ne postane čvrsta, prebacite u hermetički zatvorenu vrećicu za zamrzavanje i čuvajte do 1 mjeseca.

Priprema

1. korak

Zagrijte ulje u loncu od 6 litara temeljca na umjerenoj vatri dok ne postane glatko i sjajno. Dodajte češnjak, đumbir i malo soli. Pustite kuhati, miješajući, dok ne porumeni, 2 do 3 minute. Dodajte Dijon, papar Jimmy Nardello, pastu od škampa i piment te nastavite miješati i kuhati dok ne zamiriše, oko 2 minute.

2. korak

Dodajte poriluk i maitake gljive s još malo soli. Kuhajte, miješajući, dok poriluk ne omekša i postane proziran, 3 do 5 minuta. Dodajte vino Shaoxing, pustite da se krčka i smanjite dok gotovo potpuno ne ispari (au sec), oko 1 minute.

3. korak

Dodajte temeljac i lagano prokuhajte smjesu. Smanjite vatru na srednje nisku i ostavite da se kuha, nepokriveno, dok se razina vode ne prepolovi, oko 30 minuta. Maknite s vatre i začinite po ukusu solju i šećerom.

4. korak

Smjesu umaka prebacite u blender i pire velikom brzinom dok ne postane glatka. Rezervirajte za posluživanje.

Priprema

1. korak

Zagrijte veliki lonac s vodom na jakoj vatri. Dodajte gljive i kuhajte dok se potpuno ne skuhaju, 1 do 2 minute. Procijedite i prebacite u komornu vakuumsku vrećicu.

2. korak

Stavite vrećicu u vakuumsku komoru i stavite rub vrećice preko brtvila. Upotrijebite kopču za torbicu da držite vrećicu na mjestu. Pokrenite gljive u ciklusu sušenja/hlađenja dok se ne ohlade na dodir, 2 do 3 ciklusa.

3. korak

U vrećicu dodajte ocat, ulje zrna papra (ako koristite), sol i šećer. Ponovno zakopčajte vrećicu i prođite gljive kroz ciklus Compress/Pickle dok gljive ne budu potpuno ukiseljene, 2 do 3 ciklusa. Ostavite sa strane i nastavite marinirati dok ne budete spremni za posluživanje.

Priprema

1. korak

Zagrijte 4 šalice umaka od gljiva u rondeauu ili tavi s visokim stranama od 12 inča na umjerenoj vatri dok lagano ne zakipi.

2. korak

U međuvremenu zakuhajte veliki lonac slane vode na jakoj vatri. Dodajte oko jedne četvrtine njoka i kuhajte dok ne isplivaju, oko 1 minute. Paukom ili žlicom s prorezima prebacite u čistu posudu. Ponovite s preostalim njokima.

3. korak

Kuhane njoke prebacite u topli umak i kuhajte dok se okusi ne stope, 2 do 3 minute.

4. korak

Njoke stavite u male zdjelice prelivene ukiseljenim bukovačama, mikro rikolom i iscijeđenim limunom.